Tips voor bijen in de tuin

Tips voor een bijvriendelijke tuin

De honingbij laat ons duidelijk zien hoe het leefmilieu er aan toe is. En die resultaten of signalen zijn niet zo best. In 2013 haalden meer dan 34% van alle bijenvolken in Europa de volgende…

kinderen-sierpotjes-aangepa

Maak je eigen sierpotjes!

De winter staat voor de deur. Het is te koud om met de kinderen aan de slag te gaan in de tuin. Gelukkig zijn er ook leuke klusjes om binnenshuis aan te werken, zoals het maken…

paddenstoelen

Zelf paddenstoelen kweken

Paddenstoelen zijn ontzettend gezond en erg voedzaam. In de tuin of in het bos zijn het herfst fenomenen die het liefst in een vochtige omgeving groeien, maar in de supermarkt kun je ze tegenwoordig het hele jaar…

okra

De wereldkeuken: okra

Een plant met vreemde, rechtopgroeiende vruchten in de vorm van stevige peulen. Okra (Abelmoschus esculentus) is afkomstig uit Ethiopië waar ze door de oude Egyptenaren werd gecultiveerd. Tegenwoordig zijn ze ook in onze gebieden te…

egel

Nuttige egels in de tuin

Er wordt gezegd dat wanneer je egels in je tuin spot, de tuin in goede conditie is. In die stelling zit veel waarheid, want egels komen alleen in je tuin als de omstandigheden er goed…

Geroosterde aardappel

Geroosterde aardappelen met salie

Aardappelen uit de oven zijn heel gemakkelijk te maken en je kunt in feite allerlei kruiden gebruiken. Leuk om eens mee te experimenteren. Ingrediënten voor 4 personen – 1,5 kg vastkokende aardappelen – Bosje salie…

kippen-shutterstock-630

Kippen in de tuin

Kippen worden al eeuwenlang gehouden omwille van één reden: ze leggen eieren. En hoewel dat een stevig argument is om zelf kippen in huis te halen worden ze tegenwoordig gepromoveerd tot gezelschapsdier waarvan je met…

ullucus

Ullucus of prinsessenknol

Eetbare bollen- en knollen zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit de moestuin. Vaak gaat het om gewassen uit Zuid-Amerika die het in de zomer ook bij ons uitstekend doen. Denk maar aan Oca du…

palmkool

Toscaanse palmkool

Cavolo nero of palmkool vind je steeds vaker in de moestuin terug. Menig hobbytuiniers hebben de smaak en groeiwijze weten te appreciëren. En terecht. De plant heet niet voor niets palmkool. De kooltjes worden gemiddeld…

wortelpeterselie

Nu oogsten: wortelpeterselie

Peterseliewortel of wortelpeterselie; het maakt niet uit. Deze wortelvariant van de bekende bladpeterselie is een aanrader voor je groenteverzameling. In tegenstelling tot krul-en bladpeterselie kweek je deze variant niet omwille van de bladeren (die trouwens…