Naast eetbare paddenstoelen zijn er helaas ook zeer giftige exemplaren. Dergelijke paddenstoelen houd je beter weg uit de keuken, ze kunnen voor heel wat schade zorgen. Jaarlijks krijgt het antigifcentrum nog honderden gevallen te verwerken…

Peru is de bakermat voor heel wat eetbare knollen. Noem er één en je vindt zijn herkomst in die omgeving. Yacon bijvoorbeeld, ook wel apple of the earth genoemd, is de moeite waard om kennis…

Paddenstoelen zijn ontzettend gezond en erg voedzaam. In de tuin of in het bos zijn het herfst fenomenen die het liefst in een vochtige omgeving groeien, maar in de supermarkt kun je ze tegenwoordig het hele jaar…

Wie in de stad woont, of beschikt over een kleine stadstuin moet creatief zijn met planten en potten of bakken. Maar wie een eigen pottentuin maakt, moet vooral deugd hebben van het enthousiasme en het…

Wordt het niet eens tijd om van het klassieke moestuinplan af te stappen? Plant voor de verandering eens bloembollen in je moestuin, wedden dat dat je avontuur net iets spannender maakt? Bloembollen zijn voor veel…

Vanaf september tot eind oktober, en vaak begin november, kun je pompoenen oogsten. Ze symboliseren Halloween, maar zijn voor hobbytuiniers natuurlijk meer dan een sierobject. Je vindt tegenwoordig heel veel variëteiten die een aparte smaak…

In september oogst je nog volop de laatste zomergroenten. Tomaten, pepers en paprika’s, maar ook bonen en zelfs courgettes en Chinese kool. Een overzicht van wat je vanaf nu nog kunt oogsten. Venkel: afhankelijk van…