Iedereen kent een Granny Smith appel, toch? Fel groen, een beetje zurig en erg knapperig. Maar wist je dat er ook een tomaat bestaat met dezelfde naam en gelijkaardige vruchteigenschappen? Erg stevig, felgroen, zurig en zeer knapperig. Jawel, de Granny Smith tomaat. Hij wordt ook wel eens bewaartomaat genoemd omdat je hem zo ontzettend lang kunt bewaren als de omstandigheden goed zijn. Er zijn tuiniers die hem 9 maanden hebben kunnen goed houden, zonder dat de vrucht ook maar een moment ging rotten of schimmelen. Zeer uitzonderlijk voor een tomaat, dat begrijp je wel.

Anderen lezen ook:  Afharden