Categorie de kruidentuin

honingverbena

Honingverbena of ‘Lippia dulcis’

Honingverbena wordt ook wel Aztekenkruid genoemd. De plant is niet winterhard en moet overwinterd worden, of elk jaar opnieuw worden aangekocht. Je kunt de plant zelf vermeerderen door kopstekken van gemiddeld 5 tot 7 centimeter…

Ken je deze al? Olijfkruid!

Zoals de naam van dit kruid al doet vermoeden ruiken de bladeren en jonge scheuten naar ingemaakte olijven. De plant, die matig winterhard is wanneer ze beschut groeit, vindt zijn oorsprong langs het Middellandse zeegebied.…

Verrassende dragon

Als er een standaard moestuinhandleiding bestaat, dan zou er bijna verplicht in moeten staan dat dragon tot je basisuitrusting behoort. Het kruid is zo ontzettend veelzijdig, bezit een typische geur en smaak en kan zowel…

citroengras

Citroengras

De courante groente en kruiden kennen we ondertussen allemaal, maar er is natuurlijk meer dan dat. Over de hele wereld worden eetbare planten gekweekt die bij ons, om een of andere reden, nooit helemaal zijn doorgebroken.…

Lavas in de moestuin

Lavas – ook wel maggikruid genoemd – is een winterharde vaste plant. Hij blijft jaren in de tuin staan en kan tot wel 2 meter hoog worden. Lavas doet het ook goed in een pot, al…

Munt in de tuin

Een van moestuins bekendste kruiden is ongetwijfeld munt. Munt is een smaakmaker die je meestal rauw aan je gerechten toevoegt. In een salade zorgt het voor een frisse toets, maar ook in een zomerzoet drankje…

Zelf peterselie kweken

Peterselie groeit op een voedzame, goed doorlaatbare bodem. Stilstaand water werkt namelijk schimmels in de hand. Werk vooraf een flinke portie compost onder met een woelvork om lucht in de bodem te krijgen. Geef peterselie…

dille

Dille of Anethum graveolens

Dille houdt van een losse, voedzame en goed doorlaatbare bodem. Geef de plant een plekje in de zon of halfschaduw en werk vooraf een flinke portie compost in met een woelvork. Een humusrijke groeiomgeving is…