Categorie snel & gezond

zelf waterijsjes maken

Zelf waterijsjes maken

Met kant-en klare waterijsjes is er niets mis, maar je maakt ze zo snel, dat het zonde zou zijn om niet zelf een aantal lekkere combinaties te maken. Je vindt tegenwoordig overal leuke ijsvormpjes en…

fruitwater

Water met een smaakje

De trend van dit moment is fruitwater. En terecht, want wat een gemak als je veel gasten te ontvangen hebt. Je vult kannen en glazen met diverse fruit-en kruidenmengelingen, om ze daarna met ijsblokjes en…

witte vis met prei

Zeebaars met prei

Prei is dé wintergroente bij uitstek. Je vindt de groente bij de lokale boer, de supermarkt of uiteraard in eigen tuin. Dit gerecht is snel klaar, gezond en je maakt het al met een paar…

soep met koolraap

Soep met koolraap

Koolraap kun je heel goed in winterse soepen gebruiken. Ze zijn voedzaam en bevatten ontzettend veel vitaminen. Koolraap mag dan wel niet de hoofdrol spelen in de soep, omdat de smaak kan overheersen, toch is…

tatsoi salade

Tatsoi salade met kip

Als er een trofee voor de meest productieve bladgroente bestond, dan sleepte tatsoi die met verve in de wacht. Je kunt namelijk vanaf maart, na amper 3 weken, al een eerste keer plukken. Maar ook…

snelle tonijnsalade

Snelle tonijnsalade

Zin in een gezonde, maar snelle salade? Dan is dit iets voor jou! De variaties op dit recept zijn eindeloos, het is klaar in een handomdraai en een succes bij jong en oud.

wintersalade

Waanzinnige wintersalade

Een lekkere wintersalade maken, en toch een beetje zomer op je bord toveren: dat kan. Je maakt dit gerecht al met amper een paar ingrediënten en dankzij de kip is dit een volwaardige starter of bijgerecht,…

spruiten met veenbes

Spruitjes met veenbessen en shiitake

Spruitenlover of hater, het is een onmiskenbare wintergroente die je vanaf nu kunt oogsten. Je maakt er puree van, of je verwerkt ze in hutspot of een heerlijke ovenschotel. Maar je kunt ze ook stoven met…

boerenkool chips

Boerenkool chips

November en december zijn maanden die garant staan voor boerenkool, veel boerenkool. Het is een typische wintergroente die gedurende het koude seizoen gewoon in de moestuin kan blijven staan en geen probleem heeft met negatieve…

ovengebakken radijsjes

Ovengebakken radijsjes

Radijsjes in overvloed, maar geen idee wat je er steeds mee moet? Dit lekkere en gezonde hapje is snel klaar en ontzettend populair bij gasten – ja, zelfs kinderen! Ingrediënten 12 radijsjes (3 hapjes per…