De Tuin op Tafel 4

De Tuin op Tafel 4

  Tijd voor pompoenen Hier en daar zie je ze naast een voordeur verschijnen: de pompoenen komen van het land en  mensen willen die oogst graag aan iedereen laten zien. Best leuk hoor, zo’n oranje…

ketchup zelf maken

Ketchup zelf maken

Gezond en zelfgemaakt Ketchup kun je gemakkelijk zelf maken: snijd hiervoor 2 kg rijpe tomaten in stukjes en doe ze met 250 g gehakte uien in een hoge pan met vuurvaste bodem. Laat de tomaten en…

Waterijsjes met aardbei

Een waterijsje is lekker verkoelend op een warme zomerse dag. In de winkel zijn veel verschillende ijsjes te koop, maar het leukste is natuurlijk om ze zelf te maken. Hier vind je het recept voor…

De Tuin op Tafel 3

De Tuin op Tafel 3

Zomer in de moestuin Als alles goed is, staat je moestuin op dit moment vol met eetbare gewassen. Maar wie ook later dit jaar wil genieten van eigen kweek, moet vooral blijven zaaien en planten.…

Appels uit eigen tuin

De appel staat bovenaan de lijst van meest gegeten vruchten in België en Nederland. Dit is niet zo verwonderlijk, want deze lekkere fris-zure pitvrucht is er in verschillende varianten en wordt in veel gerechten gebruikt.…

Braam, bes of framboos?

In je moestuin mag eigenlijk geen bosvruchtenstruik ontbreken. Bosvruchten zijn gemakkelijk zelf te kweken en de sappige vruchtjes zijn lekker in verschillende gerechten. De bekendste bosvruchten zijn toch wel de aardbei, braam, bes en framboos.…

Bessen: gezond en lekker!

Een bessenstruik in je tuin is een echte aanwinst. Bessen zijn gemakkelijk te telen en de struiken vragen weinig onderhoud. De vruchtjes zitten vol met vitamines en blauwe bessen zijn daarnaast rijk aan antioxidanten. Rode en…