Tagged ‘genieten’

gerecht met tijm

Recept boeuf bourguignon met tijm

Een klassieker uit de Franse keuken waarin je tijm, laurier en rozemarijn uit je eigen tuin kunt gebruiken. Boeuf bouguignon is een ideaal recept als je gasten krijgt, omdat je de stoofschotel gemakkelijk een dag…

moestuinklusjes

Moestuinklusjes in oktober

In oktober zou je het liefst de tijd even terug willen zetten. De oogst is binnen en er kan maar weinig gezaaid worden… Maar niet getreurd, er zijn ook nu klusjes die je in de…

chutney maken

Zelf appelchutney maken

Van fruit kun je  jam maken voor zoetekauwen. Maar wie meer van hartig houdt, kan de oogst ook wat pittiger bewaren: in huisgemaakte chutney. Probeer deze heerlijke appelchutney eens! Dit recept is geschikt voor ongeveer…

rozenbottels

Recept rozenbotteljam

Rozenbottels zijn niet alleen mooi, ze zijn ook nog eens super gezond én lekker. Maak daarom eens deze heerlijke jam van je rozenbottels. Dit recept is geschikt voor 4 potjes à 250 g Ingrediënten 800…

bonen-erwtenquiche

Recept quiche met erwten en bonen

Lichte zomergerechten zonder bonen en erwtjes zijn haast ondenkbaar. Probeer deze heerlijke frisse quiche maar eens! Voor 1 quiche-vorm (Ø 30 cm) Ingrediënten voor het deeg 200 g bloem 125 g zachte boter 1 ei…

Recept eierkoeken

Heerlijk bij de koffie of als vervanging van je boterham bij het ontbijt of lunch. Deze smakelijke eierkoeken, zijn veelzijdig en zo gemaakt! Dit recept is geschikt voor 10 tot 12 eierkoeken Ingrediënten eierkoeken 150…

tomaten oogsten

Tomaten oogsten

Met wat geluk oogst je de eerste tomaten in juli, maar in augustus is er geen houden meer aan. Overal waar je kijkt, zie je verse tomaten hangen, klaar om van de struik te worden…

groenlof

Recept groenlof met pasta en roomkaas

Groenlof behoort tot de vergeten groenten, jammer eigenlijk, want het is een heerlijke groente die je prima zelf kunt kweken. De smaak van groenlof is wat bitter en zit tussen andijvie en witlof in. Verwerk…

carrotcake met frosting

Recept carrotcake met frosting

Heb je lekker veel wortelen geoogst uit je moestuin? Maak dan eens een echte Amerikaanse carrotcake met frosting! Ingrediënten voor een springvorm van 23 cm 350 g geschrapte en geraspte wortelen 100 g donkerbruine basterdsuiker…

geroosterde pompoen

Recept geroosterde pompoen

Pompoenen hebben een lekkere zoete smaak. Je kunt ze op veel manieren bereiden. Bijvoorbeeld roosteren. Heel simpel en heel lekker!  Geroosterde pompoen Was de pompoen, snijd hem in schijven en haal de zaden en draden…