Heb je geen grote moestuin? Geen probleem. Veel groenten doen het uitstekend in potten en bakken, zo lang je de potten niet te klein maakt en je voor voldoende water en voeding zorgt. Op een balkon, terras of zelfs een zonnige vensterbank kun je al verrassend veel kweken. In dit artikel sommen we toen groenten op die bij uitstek geschikt zijn om in potten te kweken.
Vind je dit artikel interessant? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en mis geen enkel artikel meer!
Radijs is een van de snelst groeiende groenten die je kunt kweken en daardoor perfect voor potten. Ze hebben niet veel ruimte nodig en groeien niet al te diep. Zaai de radijsjes ondiep in een brede schaal of balkonbak en houd de grond licht vochtig. Binnen vier tot zes weken kun je ze al oogsten. Zaai om de paar weken opnieuw, dan heb je maandenlang verse radijsjes!
Pluksla groeit compact, vraagt weinig diepte en is ideaal voor potten en bakken. Je oogst steeds de buitenste blaadjes, waardoor de plant blijft doorgroeien. Zaai om de paar weken voor een continue oogst en zet de pot bij warm weer liever half in de schaduw.
Snijbiet is decoratief én productief, zeker in potten. De kleurrijke stelen van regenboogsnijbiet doen het goed in diepe bakken en je kunt er maandenlang van oogsten. Snij steeds de buitenste bladeren weg en laat het hart intact voor nieuwe groei. Zet wel wat meer planten, van één plant kun je geen maaltje oogsten.
Spinazie voelt zich verrassend goed thuis in potten, vooral in het voorjaar en najaar. Kies een ruime bak en zaai niet te dicht op elkaar. Zet de pot op een plek in de zon of, later in het jaar, halfschaduw. Spinazie schiet namelijk snel uit van te veel zon en warmte. Oogst jong voor malse blaadjes of laat de planten iets groter worden voor een stevigere oogst.
Je zou het misschien niet denken, maar ook tomaat kun je prima in potten kweken. Voornamelijk de struiktomaat is goed in potten en bakken te kweken. Ook zijn er rassen die speciaal ontwikkeld zijn voor in potten. Zet de tomaten in een ruime pot, zorg ervoor dat ze niet te droog komen staan en zet ze op een zo warm en zonnig mogelijke plek. Kies, als dat kan, voor een overkapping, zodat ze beschut zijn voor de heftigste weersomstandigheden.
Aardappel is geen snel gewas, maar wel een heel waardevolle plant. Je kunt aardappelen namelijk behoorlijk lang bewaren na de oogst, mits je ze in de juiste omstandigheden zet. Kies voor je aardappelen een grote pot of bak en geef ze voldoende ruimte van elkaar. Bedek ze onder een paar centimeter aarde. Later, als de planten boven de grond komen, moet je ze aanaarden, zodat ze gezond kunnen groeien.
Peultjes doen het verrassend goed in potten, zolang ze een klimsteun hebben. Gebruik een diepe pot en zet ze vroeg in het seizoen buiten. Ze houden van koele temperaturen en zijn ideaal voor het voorjaar.
Knoflook en ui is zeer geschikt voor potten en bakken, vooral als je weinig ruimte hebt. Plant de tenen in de herfst in een diepe pot en laat ze rustig overwinteren. In de zomer oogst je compacte, maar smaakvolle bollen.
Bosui neemt weinig ruimte in en groeit snel. Zaai ze in rijen in een balkonbak en oogst ze wanneer ze potlooddik zijn. Je kunt ze ook meerdere keren opnieuw laten uitlopen.
Rucola groeit snel en heeft weinig nodig. Zaai in een ondiepe bak en oogst jong voor een pittige smaak. In de zomer schiet rucola snel door, dus zet de pot bij warm weer iets beschutter.
Ook wortels kunnen niet in dit lijstje ontbreken. Zorg ervoor dat je bak diep genoeg is (een wortel wordt immers best lang) en kies voor losse, luchtige potgrond. Verwijder klonten met je handen voordat je gaat zaaien. Zaai de wortels in rijen op de juiste afstand en niet te diep. Houd de grond vochtig en je kunt binnen mum van tijd verse wortels eten!
Zwarte randjes onder de nagels zijn normaal voor Tess Mutsters. Als journalist en enthousiast tuinier schrijft ze over alles wat groeit en bloeit. Tess is de bruisbal van ons team en houdt zelf ook van een tuin die bruist van het leven; waar vogels, bijen, vlinders en andere insecten hun plek vinden. Ook in haar moestuin voelt ze zich thuis en experimenteert ze graag met verschillende gewassen. Kattenstaart is haar favoriete plant, aardappelen haar favoriete gewas.
Laat een reactie achter