Oregano kweken

oregano

De Nederlandse naam van dit kruid is marjolein of majoraan, maar iedereen zegt oregano. Oregano is een topper voor de moestuin omdat het bijen en vlinders lokt die voor de bestuiving van vruchtgroenten kunnen zorgen.

Gebruik oregano
Oregano wordt in de keuken gebruikt in stoofschotels en (tomaten)sauzen, vormt een klassieke combinatie met lamsvlees en is onmisbaar op de pizza.

Oregano aanschaffen
Oregano is een langzaam groeiende plant dus als je het kruid vaak wilt gebruiken, kun je beter een paar plantjes tegelijk aanschaffen.

Voeding
Geef oregano droge grond en een plek pal in de zon en de plant is helemaal happy. Extra voeding is alleen nodig als de plant in een pot staat. Geef dan regelmatig vloeibare mest.

Knippen
Knip de plant na de bloei flink terug zodat er nieuwe bladrozetjes gevormd worden waar je in de winter weer lekker van kunt knippen.

Oregano drogen
Wil je de blaadjes drogen en in een pot voor de winter bewaren, oogst oregano dan al voor de bloei en kneus de blaadjes niet, dan blijft de smaak het best behouden.

Meer informatie en inspiratie over de kruidentuin vind je in het magazine De Tuin op Tafel. 

0 Comments
Previous Post
de tuin op tafel 4
Next Post
gepofte aardappel