Pesto komt van origine uit Italië. Pesto Genovese is dan ook de meest bekende pesto. Het is een groene kruidensaus van basilicum, die gebruikt wordt bij pasta en in soepen. Maar je kunt ook van…
Pesto komt van origine uit Italië. Pesto Genovese is dan ook de meest bekende pesto. Het is een groene kruidensaus van basilicum, die gebruikt wordt bij pasta en in soepen. Maar je kunt ook van…
We willen allemaal graag dat onze kinderen meer fruit en groenten eten, dat gaat niet altijd even makkelijk, maar met dit lekkere en supergezonde sapje krijgen ze in één keer wel het beste van beide…
Heb je melde in de tuin? Maak er lekkere roommelde van! Niet moeilijk, maar wel heel lekker en gezond! Dit recept is geschikt voor 4 personen. Ingrediënten 500 g jonge melde 1 ui 2 el…
Aardappelen uit de oven zijn heel gemakkelijk te maken en je kunt in feite allerlei kruiden gebruiken. Leuk om eens mee te experimenteren. Ingrediënten voor 4 personen – 1,5 kg vastkokende aardappelen – Bosje salie…
Van courgettes kun je niet alleen de vruchten eten, ook de bloemen zijn eetbaar en erg lekker. Verras je huisgenoten eens met gefrituurde courgettebloemen, gevuld met ricotta en parmezaan. Heerlijk!
Vrienden en familie op bezoek en geen idee wat je hen als borrelhapje kunt voorschotelen? Probeer dan zeker deze gevulde champignons met geitenkaas en pesto. Klaar in amper 20 minuten, glutenvrij en goed voor minimaal…
Af en toe een vegetarische maaltijd bereiden is goed voor je lichaam en je ecologische zieltje, maar voor welke variaties kies je? Dit gerecht is snel klaar, gezond en gemaakt met verse producten, uit eigen…
Koud kun je de afgelopen weken niet noemen, maar zomer is het al helemaal niet. Heb je last van winter blues of heeft je lichaam nood aan een flinke vitamine boost? Maak dan zeker deze…
Zin in soep, maar heb je geen inspiratie? Probeer dan zeker deze variant met rapen! Rapen zijn ontzettend gezond en voedzaam, wat van deze soep meteen ook een stevige maaltijd maakt.
Ben je op zoek naar een snelle vegetarische hap? Dan hebben we iets voor jou! Deze terrine van oesterzwammen, ei en aardappelen is ontzettend voedzaam, gezond en om duimen en vingers bij af te likken.…