Categorie de kruidentuin

Tijdens de winter is de kans klein dat je kraakverse kruiden uit eigen tuin haalt. Met uitzondering van wat rozemarijn en tijm, de die-hards die nauwelijks moeite hebben met lage temperaturen en een laagje sneeuw.…

Honingverbena wordt ook wel Aztekenkruid genoemd. De plant is niet winterhard en moet overwinterd worden, of elk jaar opnieuw worden aangekocht. Je kunt de plant zelf vermeerderen door kopstekken van gemiddeld 5 tot 7 centimeter…

Zoals de naam van dit kruid al doet vermoeden ruiken de bladeren en jonge scheuten naar ingemaakte olijven. De plant, die matig winterhard is wanneer ze beschut groeit, vindt zijn oorsprong langs het Middellandse zeegebied.…

Als er een standaard moestuinhandleiding bestaat, dan zou er bijna verplicht in moeten staan dat dragon tot je basisuitrusting behoort. Het kruid is zo ontzettend veelzijdig, bezit een typische geur en smaak en kan zowel…

De courante groente en kruiden kennen we ondertussen allemaal, maar er is natuurlijk meer dan dat. Over de hele wereld worden eetbare planten gekweekt die bij ons, om een of andere reden, nooit helemaal zijn doorgebroken.…

Het einde van de zomer is in zicht, maar dat betekent niet dat de muggen het al voor gezien houden. Om ze op een afstand te houden tijdens een tuinfeest of het lezen van een…

Lavas – ook wel maggikruid genoemd – is een winterharde vaste plant. Hij blijft jaren in de tuin staan en kan tot wel 2 meter hoog worden. Lavas doet het ook goed in een pot, al…

Een van moestuins bekendste kruiden is ongetwijfeld munt. Munt is een smaakmaker die je meestal rauw aan je gerechten toevoegt. In een salade zorgt het voor een frisse toets, maar ook in een zomerzoet drankje…

Peterselie groeit op een voedzame, goed doorlaatbare bodem. Stilstaand water werkt namelijk schimmels in de hand. Werk vooraf een flinke portie compost onder met een woelvork om lucht in de bodem te krijgen. Geef peterselie…