Aardappelen domineren al jaren de landbouwindustrie. Maar ook in je eigen moestuin krijgen ze vaak elk jaar steevast een plekje aangewezen. Er gaat namelijk niets boven een aardappel die je zelf hebt gekweekt, toch? De teelt van vroege aardappelen begint eind februari al, door het pootgoed van je aardappelen te laten voorkiemen. Wij geven tips!

Aan de slag
Vanaf eind februari en begin maart kun je de eerste vroege aardappelen laten voorkiemen, als je later dit jaar wilt oogsten. Aardappelen hebben namelijk tijd nodig om te groeien en dat doen ze het best op een lichte plek bij temperaturen van 10 tot 12 °C. Leg ze daarvoor in eierdoosjes met de duidelijk zichtbare ‘ogen’ naar boven gericht. Na gemiddeld vijf weken zie je de eerste scheuten tevoorschijn komen. Eind maart – afhankelijk van het weer – kunnen ze dan eindelijk de grond in. Het voorkiemen geeft je met gemak een paar weken voorsprong, je oogst uiteindelijk vroeger.

Anderen lezen ook:  Nu zaaien: snijbiet