Zowat elke moestuinier teelt aardappelen, maar het moet gezegd: wie zelf aardappelen in de tuin wilt, denkt vaak dat je over een gigantische oppervlakte moet beschikken. Niets is minder waar. Je kunt ze zelfs in een zak kweken!

Vroege aardappelen in een zak
Vanaf half maart kunnen de eerste vroege aardappelen worden gepoot, nadat je ze hebt laten voorkiemen. Zodra ze scheuten ontwikkelen, kun je ermee aan de slag. Het is dan nog net iets te vroeg om ze zonder bescherming buiten te poten, maar in een zak, pot of mand lukt het prima. Zet de zak of mand eerst een paar weken in de kas, tot het buiten warmer wordt; daar kunnen ze ongestoord verder groeien. Het geeft je een flinke voorsprong, want je kunt sneller oogsten.

Zo doe je dat

• Neem een lege zak (van potgrond bijv.)
• Prik er onderaan een paar gaten in.
• Keer de zak binnenstebuiten.
• Rol de zak naar beneden en vul met wat potgrond.
• Poot er de aardappelen in, maximaal 2.
• Vul aan met weinig grond, geef water en zet in de kas.
• Wacht tot het loof boven de grond uitsteekt en vul regelmatig aan met nieuwe grond.