Heb je je tuin leeggeplukt en nu manden vol heerlijk vers fruit in de keuken staan? Tijd om jam te maken! Wij leggen je uit hoe je dat doet. Ingrediënten Fruit per kilo of pond…
Heb je je tuin leeggeplukt en nu manden vol heerlijk vers fruit in de keuken staan? Tijd om jam te maken! Wij leggen je uit hoe je dat doet. Ingrediënten Fruit per kilo of pond…
Jam uit eigen tuin maak je omdat je het leuk vindt of lekker, maar vooral als verwerking van de oogst. Met fruitbomen en struiken in je eigen moestuin is er meestal te veel fruit om…
Vruchten van de herfst: pompoenen. Ze zijn zo ontzettend makkelijk te kweken en erg veelzijdig in de keuken. Van een traditionele soep tot deze lekkere cake. Ingrediënten 200 g ongezouten roomboter, op kamertemperatuur 200 g…
Wanneer de druiven in mooie trossen aan de planten hangen, is dat het ideale moment om deze heerlijke taart te maken. Super simpel en super lekker! Bereidingstijd: circa 30 minuten Baktijd: 10 minuten Ingrediënten vulling…
Lavendel geurt heerlijk in de tuin. Maar ook in de oven, bak er bijvoorbeeld deze lekkere lavendelkoekjes van! Ingrediënten 175 g bloem 75 g basterdsuiker Een snufje zout 125 g boter 2 el lavendelbloemen 1/2…
Heerlijk bij de koffie of als vervanging van je boterham bij het ontbijt of lunch. Deze smakelijke eierkoeken, zijn veelzijdig en zo gemaakt! Dit recept is geschikt voor 10 tot 12 eierkoeken Ingrediënten eierkoeken 150…
Vijgen zijn zo al lekker, maar je kunt er ook een heerlijke jam van maken. De weeïg zoete smaak combineert heel goed met bijvoorbeeld een blauwaderkaas als gorgonzola! De vijg is eigenlijk maar een vreemd…
Niets is er beter dan de geur van home-made broodjes. Dit recept is geschikt voor 15 broodjes Ingrediënten voor kleine speltbroodjes 250 g speltvolkorenmeel 250 g tarwebloem (type 405) 1 tl gemalen komijn ½ blokje…
Heerlijk, al die zoete abrikozen die je zo uit de hand kunt eten maar die het ook prima doen in taarten en toetjes. Ingrediënten voor abrikozencrumble 12 grote abrikozen 50 g suiker 125 g bloem…
Eind juli, begin augustus is het tijd om de pruimen te oogsten. Pluk de pruimen als ze echt rijp zijn. Probeer het steeltje aan de vrucht te houden. Pruimen kun je maar een dag of…