Tonijnsalade is een lekker recept, wat zeer simpel te maken is. Er zijn veel verschillende manieren om deze salade te maken. Je kunt het los als bijgerecht eten, of lekker op een stokbrood.

Ingrediënten (voor 4 personen)
– 1 blikje tonijn op waterbasis
– 1 avocado
– 1 rode paprika
– 1 lente-ui
– 1 citroen
– 75 g veldsla
– peper en zout
– 1 stokbrood

Bereiding
Snijd de avocado in de lengte door de helft en verwijder de pit. Snijd de avocado in schijfjes en zet apart. Snijd vervolgens de paprika en lente-ui in kleine stukjes. Halveer de citroen.

Giet de tonijn af. Schep de tonijn, avocado, paprika en lente-ui door elkaar. Besprenkel deze met citroensap en voeg een snufje peper en zout toe. Verdeel de sla over de borden en verdeel vervolgens het tonijnmengsel er overheen. Sprenkel er nog een beetje citroen overheen. Snijd het stokbrood in dunne schijfjes en klaar is je gerecht!