Het najaar staat garant voor heerlijke herfstwandelingen, een kop warme chocomelk en misschien wel nog het meest voor de typerende producten die er vanaf nu op je bord terecht komen. Maar ook de winter heeft heel wat lekkers in petto. Een overzicht.

spruitkool

1. Spruitkool: met stip de meest bekende wintergroente, die niet altijd door iedereen wordt geapprecieerd. Na wat vorst smaken de spruiten overigens een stuk zoeter.

boerenkool

2. Boerenkool of krulkool: is erg gezond en daarnaast ook helemaal winterhard. De plant ziet er altijd piekfijn uit en zorgt voor wintergroen, ook tijdens de donkere winterdagen.

prei

3. Prei: Winterprei is een echte diehard. Hij geeft geen kik bij lage temperaturen en voorziet je de hele winter lang van voedzame preischachten.