Het moment is weer aangebroken: we kunnen stilaan beginnen zaaien. Maar hoe snel kiemen zaden? Er zijn namelijk ontzettend veel eetbare planten verkrijgbaar, dat je als beginner vaak door het bos de bomen niet meer ziet. Een overzicht.

• sla: 5 tot 7 dagen
• tomaten: 5 tot 7 dagen
• spinazie: 8 tot 10 dagen
• radijs: 4 tot 5 dagen
• bietjes: gemiddeld 10 dagen
• erwten: gemiddeld 7 tot 8 dagen
• pastinaak: gemiddeld 3 weken, maar 4 tot 5 weken (afhankelijk van de weersomstandigheden) is geen uitzondering.
• wortelen: gemiddeld 2 tot 3 weken
• kooltjes: 8 tot 10 dagen
• peterselie: gemiddeld 4 tot 5 weken
• bonen: 7 tot 9 dagen
• venkel: gemiddeld 10 dagen
• komkommer: gemiddeld 7 dagen
• courgette: 5 tot 7 dagen
• pepers en paprika’s: 10 tot 14 dagen
• aubergine: gemiddeld 14 dagen
• mais: 10 tot 14 dagen
• pompoen: 5 tot 7 dagen
• kervel: gemiddeld 8 tot 10 dagen
• prei: gemiddeld 10 tot 12 dagen
• basilicum: 10 tot 12 dagen
• rucola: gemiddeld 7 dagen
• tuinbonen: gemiddeld 7 tot 9 dagen