Marta Majewska oftewel Princess Misia publiceert binnenkort haar nieuwe boek: Limonade. Wij mochten jullie alvast 1 recept voorschotelen, namelijk rabarberlimonade! Heerlijk verfrissend bij dit zomers weertje. Enjoy!

rabarber limonade
RABARBERLIMONADE
+/- 6 glazen

Nodig

  • 1 l water
  • 700 g rabarber
  • 100 ml basissiroop
  • 100 ml vers citroensap

Bereiding: Breng het water aan de kook in een pot. Maak de rabarber schoon en snijd in stukjes. Zet het vuur lager en voeg de rabarber toe aan de pot. Doe een deksel op de pot en laat zachtjes koken gedurende 15 minuten. Zeef het mengsel en laat het afkoelen. Meng de rabarber, het water, de siroop en het vers citroensap in een grote kan. Zet het in de koelkast zodat het goed koud wordt of serveer het met ijs.

——————————————-

SIROOP OP BASIS VAN AGAVE
300 ml

Nodig

  • 200 ml water
  • 175 g agavesiroop

Bereiding: Doe water en agavesiroop in een pan. Breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat het mengsel 3-4 minuten koken totdat de agavesiroop volledig opgelost is. Laat afkoelen. Doe de siroop in een glazen flesje en bewaar tot 7 dagen in de koelkast.

Het volledige verhaal en een handvol recepten lees je vanaf 25 juni 2015 in onze zomereditie! Abonneer je hier!

Anderen lezen ook:  Kippensoep met groenten