Bij komkommers onderscheiden we 2 groepen. De zogenaamde kaskomkommers en de variëteiten die het ook in openlucht goed doen. Kaskomkommers zijn – meestal – glad, rassen die in de vollegrond groeien bezitten vaak onscherpe stekels. Wij geven tips om ze zelf te kweken!
- Je zaait komkommers vanaf half april. Vroeger starten haalt niets uit, ze kunnen pas naar buiten vanaf half mei.
- Variëteiten die afwijken van de klassieke exemplaren en het goed doen in de openlucht: citroen-of appelkomkommer, olijfkomkommer.
- Zaai 1, hooguit 2 zaadjes per potje. Aan verspenen hebben ze namelijk een hekel.
- Komkommers groeien het liefst op een voedzame bodem. Werk vooraf een flinke portie compost in en geef meststoffen, rijk aan fosfor (P) en kalium.
- Oogst bij voorkeur jonge komkommers. Hoe groter ze worden, hoe minder smaak en textuur ze hebben. 10 tot 15 centimeter is prima.