Dit gewas wordt ook wel aardbeimelde genoemd. Ze is familie van de ganzenvoet en wordt als bladgewas beschouwd. Aardbeispinazie is een plant die je als curiositeit eens in de moestuin moet hebben geplant.

Over zaaien en schijnvruchten
Je zaait ze vanaf maart tot eind mei en begin juni, je oogst in de zomer als de eerste blaadjes verschijnen. De plant wordt vrij groot en groeit daarom beter op een plek waar ze geen andere planten kan hinderen. Kenmerkend aan deze plant zijn de schijnvruchten. De rode kleine vruchten zijn eetbaar maar bezitten nauwelijks smaak. Vooral de blaadjes worden geplukt en smaken eerder naar hazelnoot. Je eet de blaadjes rauw in salades, maar je kunt ze ook verwerken als spinazie en kort opbakken.