Tagged ‘broccoli’

3x broccoli: groen, winter en vast

Met zijn hoge voedingswaarde en grote hoeveelheden antioxidanten is broccoli een supergroente. Maar wist je dat er naast de groene ook paarse broccoli bestaat en zelfs eentje die meerdere jaren meegaat? Groene broccoli De klassieke…

wanneer oogsten

Het juiste oogstmoment

Het is een hele kunst om groente en fruit op het juiste moment te oogsten. Daarom hieronder een paar praktische oogsttips. Broccoli Oogst je te laat, dan heb je (fraaie) bloemen in plaats van een…

Frisse rodekoolsalade met eendenborst

Ook in maart staat rodekool nog steeds op het menu. Gelukkig maar, want rodekool is dé toverkunstenaar als het gaat om zaken als gezondheid en goede smaak. Met noten, appels, sinaasappel en broccoli maak je…