Het lijkt haast een onmogelijke opdracht: keukenkruiden in leven houden, nadat je ze in de supermarkt hebt gekocht. Voor je het weet geven ze er de brui aan en verleppen ze. Toch zijn er oplossingen, om je kruiden langer dan 24 uur in leven te houden! Hoofdredacteur Angelo Dorny vertelt je in deze video hoe je ze toch een kans kunt geven.
Hoe verzorg je supermarktkruiden?
Verwijder de plasticfolie. Dat geeft de planten lucht, om te ademen en voor de luchtcirculatie; factoren die een grote rol spelen bij de vorming van schimmels. En geef toe: het ziet er een stuk beter uit.- Zet de plantjes op een zonnige plaats. In de keuken mag dat het aanrecht zijn of een plekje op de vensterbank voor het raam.
- Planten met droge wortels geef je beter eerst water. Water geven doe je steeds onderaan, in een schaaltje.
- Zodra je de planten uit de verpakking hebt gehaald, kun je het beste enkele takjes wegknippen; die kun je meteen gebruiken als je wilt. Zo breng je de planten opnieuw in balans. Door takjes weg te halen zorg je ervoor dat er minder energie wordt gestopt in fotosynthese, anders gezegd: planten halen koolstofdioxide uit de lucht en zetten die om in zuurstof. Zo kunnen de planten zich snel aanpassen aan de nieuwe omgeving en temperaturen.
- Knip de stengels terug tot een aantal blaadjes boven de grond. Maak ze dus niet met de grond gelijk, want dan kun je het wel vergeten. De plant produceert dan geen nieuwe blaadjes meer.
- Om er zeker van te zijn dat ze optimaal zullen groeien kun je ze in een grotere pot planten. Vaak zitten ze met tientallen in 1 klein potje geduwd, wat het nagenoeg onmogelijk maakt om gezond te blijven.
- Elke dag water geven hoeft niet, afhankelijk van waar je ze hebt neergezet uiteraard. Grond die te nat is, gaat namelijk snel schimmelen. Gemiddeld 2 keer per week water geven is prima.
Van twee supermarkt Basilicumpotten een heleboel (ongeveer 20) potten gevuld en nu oogst ik heel veel groot blad. Steeds vers blad in weer een portie pesto en voor de winter blaadjes invriezen. Super!
Goede dag, Ik houd basilicum planten ook het liefst zo lang mogelijk mooi en zorg en dan ook goed voor. Echter wat ik niet begrijp is het volgende. De wortels mogen niet te nat vanwege schimmelvorming. Maar nu heb ik meerdere kleine kleine basilicum steeltjes met wortel en al in een donker groene fles op water gezet in het licht. En zie, die groeien als een malle met prachtig vers bladgroen! Ook de wortelvorming is heel sterk. Hoe kan dat want dat is toch in tegenspraak met het verhaal dat de wortels niet te nat mogen worden tegen schimmel. ik begrijp hier niets van.
Hoi, volgens mij komen schimmels niet in ‘zuiver’ water, maar juist in de (pot-) grond. Dus op water doen de jonge stengels hef goed, totdat ze behoefte krijgen aan meer voedingsstoffen.
Hoi, volgens mij komen schimmels niet in ‘zuiver’ water, maar juist in de (pot-) grond. Dus op water doen de jonge stengels het goed, totdat ze behoefte krijgen aan meer voedingsstoffen.
Haal de plant uit de pot. Meestal staan er teveel plantjes strak tegen elkaar. Haal ze los en plant ze een stuk uit elkaar in de volle grond. Ik heb van bieslook en krulpeterselie een heleboel uitgegroeide planten gekregen. Echt de moeite waard!