We kennen pompoenen meestal als oranje vruchten, die Halloween een gezicht moeten geven en in het najaar voor liters verse soep zorgen. Maar pompoenen zijn gelukkig meer dan dat. Je vindt ze tegenwoordig in de meest veelzijdige kleuren en smaken, dat ze ook in taarten, cakes en zelfs gewoon in de oven met wat peper en zout een lekkernij zijn. Als je van bijzonder en opvallend houdt, dan voldoet deze Porcelain Doll zeker aan je wensen. De vruchten zijn intens roze en vrij blokkerig van vorm. De smaak is zoet en daarom extra lekker in tal van bereidingen. Omdat deze variëteit een F1 hybride is, is het onmogelijk om zelf zaden te winnen en opnieuw te zaaien. Al is er wel een voordeel aan deze soort; hij heeft een resistentie tegen meeldauw in het najaar.

Laat je hier inspireren met meer pompoenrecepten en informatie bij het kweken van pompoenen.