zeekool

Zeekool of Crambe maritima

Zeekool of Crambe maritima is een kustplant die het ook ontzettend goed doet in onze contreien. De kool is opvallend groen en lichtblauw, de plant is winterhard en keert elk jaar terug. De gebleekte scheuten,…

rattenstaartjes

Ken je rattenstaartjes al?

Slangenradijs of ook wel rattenstaartjes genoemd lijkt sprekend op een gewone radijs, alleen eet je bij deze variëteit geen knolletje maar de hauwen of peultjes. Tijd om kennis te maken met deze bijzondere schoonheid. 

vogelvriendelijke planten

3 vogelvriendelijke planten

Een tuin zonder vogels is ondenkbaar. Ze vormen een goed evenwicht in het ecosysteem, eten schadelijke insecten en zorgen voor aandoenlijk kijk-en luisterplezier. Maar een vogelvriendelijke tuin moet je creëren, en dat doe je door…

Courgette ‘Bianca di trieste’

De groeiwijze van deze courgettevariëteit is gelijkaardig aan die van zijn groene broertje. Alleen zijn de vruchten opvallend lichter van kleur. Men verkoopt ze als witte courgettes, maar dat zijn ze natuurlijk niet helemaal. Ze…

aardpeerscheuten

Gebleekte aardpeerscheuten

Wist je dat je de jonge scheuten van de aardpeer kunt bleken? De scheuten hebben een zachte smaak, te vergelijken met die van een asperge en artisjok. Heerlijk dus! Zo bleek je aardpeerscheuten: Vanaf november…

Vierkantemetermoestuin: dit moet je weten

Niet elke tuin is opgewassen tegen een gigantische moestuin. Simpelweg omdat de beschikbare ruimte beperkt is, je in de stad woont of je drukke job dat niet toelaat. Gelukkig zijn er haalbare alternatieven voor wie…

Ken je deze al? Olijfkruid!

Zoals de naam van dit kruid al doet vermoeden ruiken de bladeren en jonge scheuten naar ingemaakte olijven. De plant, die matig winterhard is wanneer ze beschut groeit, vindt zijn oorsprong langs het Middellandse zeegebied.…

Dropplant of Agastache

Deze aromatische plant, die geroemd wordt omwille van zijn anijsachtige smaak wordt ook wel anijsnetel of Koriaanse munt genoemd. De dropplant, die verder niets met drop of anijs te maken heeft, is een vaste plant…

De kiemduur van zaden

Nog belangrijker dan licht en temperatuur is de periode waarin je de zaden zaait. Elk gewas heeft namelijk een beperkte zaaiperiode. Pepers en paprika’s zaai je vanaf februari, bonen pas een paar maanden later. Houd…